民俗文化

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    我应该不是最后一个知道佛跳墙是福州名菜的吧?

    “坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。”也是来到福州,在三坊七巷景区入口的边上看到了如下图那么大的佛跳墙雕塑才知道,原来佛跳墙又名福寿全,是福建省福州市的一道集山珍海味之大全的传统名菜,誉满中外,被各地烹饪界列为福建菜谱的“首席菜”,且至今已有百余年的历史。 ...

    没喝过高山流水,不算到过贵州

    喝酒的方式有千千万万种,可以跪着喝、站着喝、躺着喝,但是迄今为止没有一种喝法能比得上贵州的高山流水。 第一次到贵州看到高山流水的阵势,还以为是当地部落的加冕仪式。 ...

    堪称中国酒界“拉菲”,窖藏15年,只为等这一口好酒

    据考证,中国人喝黄酒已超过5000年,从王公贵族到文人雅士,无人不爱,堪称国潮佳酿典范。 91岁中科院研究员周景良曾撰文《我父亲和酒》说:“在上世纪60年代末,酒可以零打,在食品店中茅台酒0.43元/两,黄酒却要0.55元/两。” 可见当时它的身价...

    为什么好酒多出自于川贵地区

    我国是一个酒文化源远流长的大国,国人历来就偏好饮酒。中国酒文化博大精深,有着几千年的历史,发展到了现在,酒也有各式各样的种类。中国白酒之酒液清澈透明,质地纯净、无混浊,口味芳香浓郁、醇和柔绵、剌激性较强,饮后余香,回味悠久。 现如今,酒也成为了人...

    数字化,酒业竞争的重要底牌?

    文|陆飞 在白酒行业结构调整期内,白酒业两极分化加剧:一方面,全国性名酒凭借品牌势能、资本及组织优势不断进行渠道下沉,省级名酒精细化耕耘逐步站稳脚跟;另一方面,白酒行业持续上演大鱼吃小鱼的游戏,区域酒企面临被兼并或破产的风险,行业竞争加剧。 ...

    中国白酒T9峰会 10位大佬如何解析酒业“十四五”

    4月23日,由中国酒业协会主办,五粮液集团承办的第10届中国白酒T9峰会在宜宾召开。 据悉,本次峰会上,T9企业领导围绕会议主题展开探讨,就中国白酒产业面临的形势与责任、开启中国白酒产业“十四五”新篇、布好中国白酒产业“十四五”新局、创领产业行稳...

    他用蔬菜做出24节气,太有才了!

    他用蔬菜做出24节气,太有才了! 本 文 约 4450 字 阅 读 需 要 12 min ...

    今日谷雨,宜赏牡丹——世人爱牡丹图鉴

    《牡丹图》 清 高凤翰 2400年前,《诗经》爱情的篇章里,飘然出一朵牡丹的芬芳…… 在溱水与洧水交错的岸边,一对年轻男女正交头接耳,眉目传情。那女子...

    什么是女国?

    有这么一则传说广为人知——完全由女性组成的国度。西方流传着脍炙人口的亚马逊部落,而我们身为中国人,对《西游记》中出现的“女儿国”一定不会陌生,倾国倾城的女王更是被观众们誉为唐玄奘取经路上最难的一关。文学作品的形象必有其原型,在隋唐时期的青藏高原,确实存在过由...

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    是谁首先发明独轮车,诸葛亮还是古希腊人?

    一旦您将其付诸实践,这便是不言而喻的想法之一。您可以将它们放在带有轮子和长柄以推动或拉动的浴缸或篮子中,而不是背着沉重的负担或使它们背负重物。独轮车为您完成大部分工作。但是谁首先想到了这个好主意呢?独轮车是在哪里发明的? 根据陈寿于公元三世纪撰写的...

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