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人间芳菲未尽,忽而夏至已至

时间:2022-06-21 15:21:22 来源:凤凰网 点击数:242256

2022年6月21日17点13分40秒,进入夏至节气。

“夏至”并非指夏天来到,“至”为极致的意思。夏至这天,太阳运行至黄经90度,太阳直射地面的位置到达一年的最北端,几乎直射北回归线。北半球的白昼达到最长,且越往北昼越长。

夏至将至,这个时节有哪些习俗呢?

1.祭神祀祖

《周礼·春官》记载:“以夏日至,致地方物魈。”

夏至时值麦收,自古就有在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗,以祈求消灾年丰。因此,夏至作为节日,纳入了古代祭神礼典。

如今,有的地方在夏至前后还会举办隆重的“过夏麦”,系古代“夏祭”活动的遗存。

2.消夏避伏

《酉阳杂俎·礼异》记载:“夏至日,进扇及粉脂囊,皆有辞。”

夏至日,妇女互相赠送折扇、粉脂等什物。“扇”,借以生风;“粉脂”,以之涂抹,有散体热所生浊气、防生痱子之意。

古时在朝廷,夏至之后,皇家则拿出冬藏夏用的冰来消夏避伏,从周代始,历朝沿用,而成为制度。

3.夏至吃面

民间有个说法:“冬至饺子夏至面”,还有说:“吃过夏至面,一天短一线”。

夏至新麦已经登场,夏至吃面也有尝新的意思,不少地方,简简单单吃碗面,就算是过节了。

4.夏至麦粽

江南地区除了食面,还食麦粽,并将麦粽作为礼物,互相馈赠,农家还擀面为薄饼,烤熟,夹以青菜、豆荚、豆腐及腊肉等。《吴江县志》记载:“夏至日,作麦粽,祭先毕,则以相饷。”

祭祖后食用,或分赠亲友,俗谓“夏至饼”,解解馋,消消遣。

5.夏至食荔

古人云:“夏至食个荔,一年都无弊。”

此时正是食荔的好时节,刚从树上摘落的新鲜荔枝,才最好吃,水分丰盈,鲜嫩欲滴,吃进嘴里,满口留香。

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